胖蠍子的分享

一般聽到普洱茶,最先聯想到的,是帶有霉味,怪味的茶,再來就是聽說可以減肥,然後老茶很貴,其實,坊間的人,對普洱茶存有一定的錯誤觀念,且聽我慢慢道來.

普洱茶在原料上有分喬木和灌木，在年份上有老茶和新茶之分，在陳化上又分有生茶和熟茶。這種種的區分,讓普洱茶的口感,價位,功效上各有不同。目前市場上普洱茶品牌品種眾多，但品質良莠不齊，加上一般消費者相關資訊不足,故令黑心商品有機可趁.

所謂的喬木灌木之分,普洱茶喬木大樹種的茶樹大約在海拔1000米以上的地區，因都在原生樹林裡,與多種植物混生,故構成完整的植物生態系統，不易生蟲，營養成分充足，有些茶樹樹林高達百年甚至千年,故增值潛力極大，而灌木,大都為後期人工大量植栽管理,海拔較低,因大量植栽,故產量大,價位相對較低,但二者均會因後加工的水準不同,導致價格不一.

普洱茶依茶區和茶菁等級不同,所以口感有所差異,有的苦澀重,有的有淡清香,有些易生津,有的茶氣好。但無論產地及等級,都以湯色清透,口感甘潤滑口,氣味芬芳自然為優選.

普洱茶若依生熟來分,生茶茶氣重,解油膩效果佳,適宜身體肥胖，血脂血壓較高的人飲用.熟茶茶氣溫和,口感潤滑細膩,可暖胃,通便利尿兼有瘦身養顏之效，適合大部分的人飲用.

年份久的普洱茶確實具備獨特口感,也因此有較高的價值,但市場上真正老茶的品種和數量其實是有限的，而且價格不斐,年年水漲船高。有些黑新廠商,為追求利潤,故採取各種方式製作假老茶,一般人很難在外觀上辨別真偽。所以不要盲目的追求老茶。

普洱茶因其越陳越香的特性,具增值空間,讓收藏普洱茶能獲得一定經濟效益，但收藏時要選擇茶質好的茶底,並以喬木大樹茶為優.加上品牌信譽好的廠家所生產,才不會造成損失.